Je ouders of grootouders zeiden het vroeger al, als je ziek bent moet je kippensoep of bouillon eten.
Huisgemaakte kippensoep of bouillon wordt getrokken uit kippenbouten of een hele kip .
De vele mineralen , antioxidanten en aminozuren die in botten zitten geven een boost aan het immuunsysteem en helpen te herstellen tijdens ziekte.
Het is inmiddels ook wetenschappelijk bewezen dat bouillon één van de meest effectieve manieren is om infecties te bestrijden .
Bone broth is niet alleen voor ons heel gezond maar ook voor honden!
Is je hond herstellende van een ziekte of operatie? Bottenbouillon helpt!
Het wekt de eetlust op en bevat veel mineralen als: calcium, magnesium, fosfor, en zwavel.
Maar ook: vitamine A,K,C , ijzer, zink en glucosamine .
TER ONDERSTEUNING VAN DE LEVER
De lever heeft vele taken waaronder het zuiveren van het lichaam en het verwijderen van afvalstoffen.
Door alle chemicaliën die een hond binnenkrijgt van oa antiparasieten- en ontwormingsmiddelen, vaccinaties, medicatie maar ook toxines in voeding en water, heeft de lever het zwaar te verduren.
Om goed zijn werk te kunnen uitvoeren heeft de lever het aminozuur glycine nodig, bone broth bevat een grote hoeveelheid glycine.
Glycine werkt ontstekingsremmend, versterkt het immuunsysteem, voorkomt de afbraak van eiwitten en verhoogt de maagzuurproductie, wat helpt ter ondersteuning van de lever.
GOEDE DARMGEZONDHEID
Bone broth bevat naast oa glycine ook een slijmerig stofje genaamd gelatine.
Dit stofje helpt het darmslijmvlies te herstellen. Door stress, verkeerde voeding , schadelijke bacteriën , ziekte, medicatie, operaties etc. , kan het darmslijmvlies gaan ontsteken. Er ontstaan gaatjes in de darmwand , ook wel leaky gut ( lekkende darm ) genoemd.
Afvalstoffen dringen door de darmwand en komen in de bloedbaan terecht ( lever moet hierdoor harder gaan “werken” ).
Ook belangrijke voedingsstoffen worden minder goed opgenomen in het lichaam.
Doordat het lichaam in de aanval gaat om de schadelijke stoffen te verwijderen, kunnen er allerlei uiteenlopende problemen en klachten ontstaan.
Bijv: allergische reacties, huidklachten, schildklierproblemen, ontstekingen , diarree en auto-immuunziektes ( auto-immuunziektes kunnen voortkomen uit problemen met de darmen) .
GOED VOOR GEWRICHTEN
Behalve dat gelatine de darmwand helpt te herstellen, helpt het ook om gewrichten gezond te houden.
Gelatine komt namelijk voor in bindweefsel , pezen én gewrichten wat helpt deze gezond te houden.
Daarnaast bevat bottenbouillon gewrichtsbeschermende collagenen als glucosamine en chondroïtine.
Maar ook glycine helpt ontstekingen in gewrichten te verlichten door zijn ontstekingsremmende functie.
Het is dus niet voor niets dat bone broth ook wel wordt bestempeld als superfood!!
Dit artikel is geschreven door hondengedragsdeskundige Janet Toele, Hond & Baas coaching. Het kopiëren of doorsturen van deze tekst of afbeeldingen naar een derden zonder schriftelijke toestemming maakt inbreuk op het auteursrecht en is niet toegestaan. Delen via de deel knop is wel toegestaan.